web stats analyzer

onsdag 3 juli 2013

Soppa på kikärtor

Skriv ut receptet



En slät och enkel soppa på kikärtor och sånt som alltid finns hemma.

Det här receptet räcker till två hungriga vuxna eller till en familj som äter lite pannkakor efter soppan (det är så vi gör). För att göra soppan med kikärtor är det bra att ha en stavmixer.

Det här behöver du till soppa på kikärtor:

2 msk olivolja
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
230 g kikärtor
4 dl vatten
2 msk kycklingfond
1 dl grädde

ev svartpeppar

Så här gör du soppa på kikärtor:

Skala och hacka löken.

Stek löken i oljan utan att den tar färg.

Tillsätt kikärtor och låt steka några minuter till.

Ta fram stavmixern och kör allt till en puré. Tillsätt vatten, grädde och fond / buljongtärning. Låt koka några minuter.

Servera gärna med ost och bröd. Ställ fram pepparkvarnen till de vuxna.
--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

0 trevliga kommentarer:

Säsongens recept