torsdag 29 maj 2014
Potatissallad med krämig dressing
Det blev över några äggulor häromdagen när det bakades maränger på Lyckan. De fick bli en vinägrett som kanske mer var en majonnäs som hursomhelst blev en väldigt god potatissallad. En härlig potatissallad med krämig dressing helt enkelt. Här är receptet på en potatissallad som passar mycket bra till exempelvis rökt fisk.
Det här behöver du till potatissallad med krämig dressing:
4 äggulor
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk fransk senap
1 krm svartpeppar
2 krm salt
0,75 dl olivolja
0,8 kg kokt potatis
1 rödlök
1 röd paprika
Så här gör du potatissallad med krämig dressing:
Hacka potatisen i lite större bitar och finhacka rödlöken och paprikan.
Blanda äggulorna, vinäger, senap, svartpeppar och salt med en stavmixer nån minut.
Tillsätt lite olja och fortsätt mixa. Tillsätt lite till olja och fortsätt mixa. Sen fortsätter du tillsätta olja lite i taget.
Blanda ner potatis, lök och paprika i dressingen i en rejäl skål.
Servera till exempelvis rökt fisk.
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Reklam
Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.
Edison kan byggas ihop med lego för att bygga häftiga fjärrstyrda fordon - styr med en vanlig fjärrkontroll.
Edison har många olika sensorer som gör att den kan fjärrstyras, följa en bana, reagera på ljud, följa ljus med mycket mera.
Edison passar för barn i alla åldrar från förskoleåldern och ända upp till gymnasiet eftersom roboten kan programmeras på flera olika sätt:
- med streckkod för de minsta barnen
- med blockprogrammering (baserad på Scratch)
- med textbaserad programmering (baserad på Python).
Roboten köps fraktfritt för privatpersoner. Pris från 499 kr till 1199 kr. Läs mer på www.codekid.se.
Här förklarar Signe hur man kan styra roboten med en enkel fjärrkontroll, för den som inte orkar programmera :)
Säsongens recept
-
Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättre att anvä...
-
Pannkaka är något som alla i familjen äter med stor förtjusning och då blir det lätt så att det serveras pannkakor väldigt ofta. Här är ...
-
De här hallongrottorna brukar min svärmor göra - de blir jättegoda. Jag tror hemligheten är att använda marsanpulver. Det här behöv...
-
Schlager innebär chips och läsk. Eftersom det är roligt och enkelt att pressa citrusfrukter och enkelt att kolsyra vatten med streamern så ...
-
Det är roligt att baka med Manitoba Cream och här är ett recept där du förstår varför. Här är ett enkelt och gott bröd bakat med supermjöle...
-
Här är en ordentlig genomgång av det här med ångugn, något som vi testat i ett matlagningsglatt kök under tio år med gamla ungen och sedan 2...
-
Poolish innebär att du gör en fördeg med lite mjöl, vatten och jäst. Poolishen fungerar som en snabb surdeg och ger brödet mera smak efterso...
-
Smuldeg: 125 g smält smör 1 3/4 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl socker Fyllning: 5-6 skivade rabarberstjälkar 1 dl socker 1 msk potati...
-
Alla grönsaker i det här receptet ska vara i kuber som är mindre än halvcentimeter stora. Hacka en röd paprika i kuber. Fräs i lite 1 ms...